4月11日，为庆祝傣历1388年新年节，州图书馆举办毫糯索制作体验活动，30余位市民通过线上报名齐聚于此，在傣族咪涛的带领下，亲手制作节庆特色美食毫糯索，沉浸式感受傣历新年的民俗韵味，共赴一场甜蜜的傣味文化之约。

泼水节是傣族最盛大的传统节日，也是国家级非物质文化遗产，承载着祈福纳祥的美好寓意。而毫糯索（傣语，又称泼水粑粑），是傣家节庆必备的传统美食。以糯米、石梓花粉为主要原料，搭配芭蕉叶包裹蒸制，口感软糯清甜、香气四溢，象征着吉祥顺遂、团圆甜蜜，是傣族年节文化与饮食习俗的重要载体。

活动开始，咪涛为大家讲解毫糯索与泼水节的渊源、食材寓意与制作方法。从糯米粉选用、石梓花粉配比，到芭蕉叶处理、包裹技巧，每一步都耐心演示、细致讲解，让大家快速掌握核心要领。市民们分组动手，现场氛围热烈，大家在交流协作中感受传统美食制作的乐趣。

毫糯索制作完毕后，放入蒸屉。蒸制完成后，清香扑鼻的毫糯索新鲜出炉。糯米香、石梓花香与芭蕉叶清香交织，大家品尝着亲手制作的美食，脸上满是满足与喜悦。

此次活动，让更多人走近傣族文化、感受西双版纳的魅力，在实践中传承傣族民俗技艺、促进民族交流，让传统民俗在新时代焕发新活力。

监制|周杨鑫

审核|刀伟洁

                                                                                                编辑|李 杰